Cerezas de café maduras en planta, origen del grano para café de alta calidad.

Nano Challa

REF#2024/0003

GERA, JIMMA, ETIOPIA

Productor Nano Challa
Finca Nano Challa
Altura 1900-2200 msnm
Proceso Lavado
Variedad Selección Metu Bishari mezclada con variedades autóctonas no identificadas del bosque de Gera.

Círculo de colores para aromas y sabores del café en la infografía de Candela Coffee.

Notas de cata:

Rosa, melocotón, jazmín, caramelo.

The Experience:

Este café acaba de tostarse, hay que esperar unos días para que esté en su punto óptimo. Vuelve la semana que viene para la experiencia completa.